熊本土産

熊本 土産

熊本といえば温泉が豊富にあり、有名な阿蘇山を眺める事ができる絶景の街。熊本土産におすすめの商品を紹介。

熊本土産の銘菓

いきなり団子

熊本土産の名物と言えば、このいきなり団子。小さなお子さまからお年寄りまで、昔から皆様に愛され続けている郷土銘菓です。阿蘇外輪山の一帯に美味のさつまいもが豊富の産地と知られている有名地域。

さつまいもをそのまま輪切りにして団子にし、それを蒸したものなのです。食後のデザートにおすすめですよ。

白朝鮮飴

この、白朝鮮飴は、藩主の庇護に受け継がれた独自の製法によって、もち米と麦芽糖水あめ、そして砂糖を一緒に練り合わせて作られた、もっちりとした食感の飴。他に、沖縄産黒糖と練り込んだ飴もあります。

肥後のしおがま

肥後のもち米と、北海道産の小豆を使用したおまんじゅう。昔から変わらぬ味は一つ一つ丁寧に手作りされているからである。また、ほのかに香り、その香りは上品さを感じさせます。無添加で自然な食品なので、体にとても優しい銘菓なのです。口当たりは軽いので、とても食べやすいですよ。

いちょうパイ

熊本城のシンボルとも言えるいちょうの葉を元にイメージして作られ、中には体に優しく健康ないちょう葉のエキスが入っている銘菓です。バター風味であり、歯ごたえがサクサクしており、一度食べたらやめられなくなりますよ。

からし蓮根チップス

熊本名物といえばやはり、このからし蓮根。ピリッとしているからし蓮根チップスは、味もさわやかで、食べると止まらなくなる一品。おやつにお一つどうぞ。


その他の代表される熊本土産

熊本名物 太平燕(タイピーエン)

鶏ガラをベースとした、コクのあるしっかりとした味のスープに春雨や、栄養豊富な新鮮野菜、お肉や魚介類をふんだんに使用した、本格な的中華風春雨料理なのです。ぜひ熊本土産にいかかですか。

からし蓮根

熊本では忘れてはいけない存在のからし蓮根。すべて手作り作業というのが素晴らしい。ピリッとする辛さや、コリコリした歯ごたえはファンにはたまらない。熊本の正月には絶対に欠かせない一品。おせちをのぞくと必ず入っています。

豆腐の味噌漬け

お口にいれると豆腐なの?と感じるくらいとろけてしまう、豆腐の味噌漬け。東洋のチーズと呼ばれるくらい有名なのです。不思議な事に、和食ととても相性が良く、昆布だしがとてもきいていて絶妙な味なのです。時間が経つほど熟成度が増し、味によりコクと深みがでてきて最高ですよ。

南関素麺

北原白秋の出身地、熊本県南関町で作られた高級麺。すべて手作業で行われているので、素朴で、職人さんの思いがぎっしりと詰まった貴重な麺。また、長さに驚き。1本の長さが約3メートルもあるのですよ。